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《402.com人》内刊

标题:高原珍宝——冬虫夏草

来源:澳门永利402com手机版_永利402com官方网站  作者:402.com

    青海高原的高山草原上,一个普通的昆虫与真菌的结合体,成为了高原奇珍异宝——冬虫夏草。

        在青藏高原海拔3000米以上的高山草原,都有这种被称为冬虫夏草的生物在生长。而这种生物从形态上看即虫即草,却又非虫非草,从字意上看冬天是虫夏天是草。它的长相更是奇特,一头是干巴了的虫子,一头看上去是菖蒲棒样的植物,干巴了的虫体身死形不散,虫纹虫足虫头虫尾虫眼都完整无损;只是从虫头多出了一支枯黄色的草枝。初见冬虫夏草,人们都肯定地说,冬虫夏草就是虫子与草的结合体,既是虫也是草。但从科学的角度讲,冬虫夏草既不是虫也不是草,那不但形似更是神像的虫,只不过是一副虫子的空皮囊,长在皮囊里的则是一种普通的寄生菌。大自然中生物间的寄生是十分普遍的现象,而把一只昆虫与菌活生生地撮合在一起形成一个稀奇古怪的东西在自然界实属罕见。

   千百年来,高原人对冬虫夏草稀奇古怪的形态感到神奇的同时,也对其能够在常人所不能适应的恶劣环境中生长的习性产生了兴趣,对其药理药性进行了长期研究和应用。冬虫夏草入药,最早记载于8世纪的古代藏医药经典名著《月王药诊》中。后来,冬虫夏草传入中原地区,是汉藏两地人流物流长期不断交流的结果。据现代医学科学分析,冬虫夏草体内含冬虫夏草素、虫草酸、腺苷、多糖、维生素B12、脂肪、蛋白等。冬虫夏草素能抑制链球菌、鼻疽杆菌、炭疽杆菌等病菌的生长,又是抗癌的活性物质,对人体的内分泌系统和神经系统有较好的调节作用;虫草酸能改变人体微循环,具有明显的降血脂和镇咳祛痰作用;虫草多糖是免疫调节剂,可增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力。虫草性甘、温平、无毒,常用肉类炖食,有补虚健体之效。适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽、气短、盗汗等,对肾虚阳痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效,也是老年体弱者的滋补佳品。

虫草真假鉴定小知识:

【看颜色】正品的冬虫夏草分成两部分,体表面呈深黄到浅黄棕色,在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化。的部分即子座,则呈现枯树枝的颜色,色泽较深。

【看外形】正品的冬虫夏草腹面有足8对,位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出,上部稍膨大。长可达47cm,径约0.3cm

【看断面】正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路,虫草中间有一个类似V形的黑芯,有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

【闻气味】正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,这是冬虫夏草特有的味道。